Сахарный диабет, продукты для лечения

21.11.2014

Сахарный диабет, по сути, заболевание, которое само по себе не страшно, если придерживаться соответствующей диеты, то с ним можно жить и это никак не повлияет на работоспособность или качество жизни.

Единственно неудобство, представляет то, чтобы не вызвать осложнения и развитие данного заболевания – нужно придерживаться особой диеты. Однако по сравнению с некоторыми другими заболеваниями – это не так страшно.

Есть ряд продуктов, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, таким образом, при его стабильном уровне заболевание никак не отражается на самочувствии. Так что же рекомендуется употреблять в пищу, при данном заболевании?

dieta-diabet

Топинамбур

Это растение часто называют земляной грушей или сахарным корнем. Оно содержит огромное количество минералов, аминокислот, микро и макро элементов, которые попадают в наш организм только с пищей, поэтому топинамбур является незаменимым продуктом.

Также важно, что в нем содержатся аналог инсулина — инулин, так называемый растительный аналог человеческого гормона. Причем содержание данного вещества в топинамбуре достигает 80%. Инулин при попадании в кровь расщепляется на полезный сахар, который участвует в обменных процессах и не дает внутренним органам страдать от недостатка сахара, нерасщепленный инулин попадает в печень, где способствует выработке гликогена.

На первом этапе заболевания топинамбур позволяет в несколько раз снизить содержание сахара в крови, при этом не позволяет клеткам мембран внутренних органов страдать от недостатка глюкозы, фруктоза может проникать в клетки, без помощи инсулина, таким образом, предотвращая дефицит ценного вещества в клетках организма. В результате такого процесса, когда содержание глюкозы падает, поджелудочная железа начинает нормализовывать выработку инсулина, что резко снижает потребность в инъекциях данного гормона.

Корица

Эта специя очень ароматна и ее с радостью добавляют в кофе, чай, выпечку, а также в некоторые другие блюда. Однако не все знают о том, что она обладает многими ценными свойствами, одним из которых, является наличие фенола в ее составе. Данное вещество способствует снижению гликемии на 30%, всего за месяц, с учетом ежедневного употребления корицы, не менее 5 г в сутки.

Помимо данного свойства употребление корицы диабетикам необходимо, так как она обладает противовоспалительными свойствами, что предотвращает воспалительные процессы, которые возникают при сахарном диабете. Также важно употребление корицы, для борьбы с лишним весом, который вызван нарушением обмена веществ, при данном заболевании.

Важно, что корицу необходимо употреблять не более чем через 5 часов, после приготовления блюда, так как потом она потеряет свои лечебные свойства. Желательно употреблять блюда сразу, после того, как они приготовлены, так в них сохраняются полезные свойства.

Имбирь

Еще одним ценным продуктом, который содержит более 400 полезных элементов. Витаминов, растительных гормонов, аминокислот и других соединений, является имбирь. Его употребление не только позволяет насыщать организм полезными веществами, но и стимулирует работу иммунной системы, половой системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной. Регулирует обмен веществ, в организме, снижает концентрацию холестерина и сахара в крови, что предотвращает риск закупоривания сосудов.

Соки

Свежевыжатые соки овощей и фруктов, также должны входить в рацион больных сахарным диабетом. Однако есть одна оговорка, соки должны быть домашними свежевыжатыми, покупные соки не содержат того комплекса витаминов и минералов, а также производятся с добавлением сахара, что категорически запрещено диабетикам.

Также стоит сказать о том, что для употребления в пищу, с целью нормализации работы организма, подойдут далеко не все фрукты и овощи. Так особо ценными и полезными свойствами, среди фруктовых соков обладают гранатовые соки, а также смесь лимона, грейпфрута и мандарина. Среди овощных соков можно выделить томатный, картофельный, морковный, свекольный (не стоит сильно увлекаться, так как этот продукт содержит сахар), сок топинамбура.

Шиповник

На основе данных ягод готовят вкусные и полезные напитки, которые способствуют повышению иммунитета, являются профилактикой простудных заболеваний, а также используется в качестве борьбы с основными симптомами сахарного диабета.

Для больных данным заболеванием очень важно устранить основные симптомы: перепады давления, скопление шлаков и токсинов, усталость, укрепление сосудов – со всеми этими симптомами очень успешно борется именно шиповник.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Ваши мысли

К сожалению, комментарии закрыты.