Как вырастить баклажаны в нашем климате?

Вырастить баклажаны дело непростое, поэтому не всякий огородник-любитель сможет это сделать без усилий и проблем. Если в результате и получают урожай, то зачастую не такой, как хотелось бы. Как вырастить баклажаны в теплице? В центре России можно вырастить «синенькие» до 60 см, а если им создать благоприятные условия, то и до метра.

Баклажаны ценят за отличный вкус и питательные свойства. На столе они являются настоящим украшением. Во время плодоношения в жареном или тушеном виде, зимой – в консервированном. Настоящим спасением этот овощ является для людей, страдающих от нарушений пищеварения.

Основные проблемы с выращиванием баклажанов возникают, когда им не хватает тепла. Это очень теплолюбивый овощ, он не может без солнца или тепличной температуры на всех стадиях выращивания. Место для баклажанов выбирают не только солнечное, но и защищенное от ветра. Подкормки также обязательны. На грядке с баклажанами не должна застаиваться вода после дождя, это говорит о тяжелой почве.

Наиболее подходящими для такого овоща являются так называемые высокие грядки. Они представляют собой длинный простой дощатый короб (высотой примерно в 4 доски). А накрыть его можно стеклом или старой оконной рамой. В такой конструкции рассада баклажанов быстро развивается и поднимается. Когда они достигнут стекла, не нужно полностью разобрать конструкцию. Рама просто поднимается с помощью обычных брусков. Вместе с ростом баклажанов поднимаются и бруски. Так овощи находятся под надежным прикрытием и защищены от непогоды. В то же время воздух будет постоянно циркулировать на грядке.

Дождевые естественные поливы для баклажанов не обязательны, достаточно увлажнять почву под корень каждого куста по мере необходимости. В таком случае растения порадуют хозяина обильной завязью.

О рассаде баклажанов стоит побеспокоиться еще в феврале. Чтобы всходы дружно проросли, температура в помещении должна быть не меньше 22 градусов. Идеальной будет комната с окном на юг. Как только появятся первые листочки, необходимо пикировать рассаду каждый баклажан в отдельную емкость. После чего температуру можно снизить на несколько градусов.

Растения укоренились? Время переносить их в теплицу, где температура еще немного снижается. В открытый грунт баклажаны высаживают только в конце мая. Междурядья делают не меньше полуметра. Чтобы баклажаны были крупными, укорачивают сам стебель и боковые побеги. Ветви без завязи также удаляют. Не стоит забывать о своевременной подкормке удобрениями и постоянном поливе.