Как выбрать кухонный комбайн?

Одним из самых известных кухонных автоматов, которые так облегчают жизнь современным женщинам, является кухонный комбайн. Кухонные комбайны выполняют множество функций, заменяя собой несколько других кухонных агрегатов. Различаются они набором выполняемых операций, мощностью мотора, материалом, из которого сделаны отдельные детали, и по объему обрабатываемых продуктов.

Современный кухонный комбайн – это моторный блок с панелью управления, рабочая чаша (иногда их может быть две) и комплект насадок. У некоторых современных моделей есть еще и жидкокристаллический экран, в котором содержатся советы по уходу за комбайном, рекомендации по выбору насадок, рецепты блюд.

На что же, кроме цвета, следует обратить свой взор при выборе такого незаменимого помощника на кухне.

Мощность мотора

Именно величина мощности имеет влияние на количество обрабатываемых одновременно продуктов и время, затраченное на это. От нее также зависит и количество скоростных режимов. При выборе кухонного комбайна следует учитывать тот факт, что мощность мотора и объем чаши комбайна зависят друг от друга. Ведь какой толк от большой мощности, когда чаша слишком маленькая, и наоборот? В этом случае рекомендуется придерживаться следующих соотношений объема чаши и мощности мотора соответственно: 300 Вт : 1,5литра; 400 Вт : 2 литра; 700 Вт и выше : 3 литра.

Набор насадок

Для чего вы покупаете кухонный комбайн? Какие операции вы хотите на нем выполнять? Это очень важно знать, чтобы не переплачивать за ненужные для вас насадки, которые будут только место занимать. Современные кухонные комбайны готовы помочь вам в качестве соковыжималки, миксера и блендера, устройства для замеса теста, овощерезки, электромясорубки. И под каждый из этих видов есть свои дополнительные насадки — для фигурной резки овощей и фруктов на овощерезке, различные венчики для миксера и так далее.

Некоторые производители комбайнов включают в модель еще и кофемолку, и маленькую мельничку для пряностей. Также существует очень экзотическая насадка под названием «кеббе» для изготовления домашних колбасок. Еще можно выбрать комбайн с насадкой для накола и измельчения орехов.

Материалы изготовления отдельных деталей

Все ножи и терки должны быть хорошо заточенными и сделаны из нержавеющей стали. Все, кроме тех, которые участвуют в процессе приготовления блюд из кислых фруктов, могут быть изготовленными и из пластмассы. Чаша комбайна может быть стеклянной, пластмассовой или из нержавеющей стали. Удобны в эксплуатации чаши из термостойкого стекла, так как их можно даже ставить на плиту, в духовку и микроволновую печь.

Что же все-таки лучше? Кухонный комбайн или все по отдельности? При покупке каждой новой кухонной техники вы платите за мотор. А теперь посчитайте, во сколько вам обойдется купить мясорубку, соковыжималку, овощерезку (в сумме 3 мотора) и сравните с тем, что вы потратите на приобретение кухонного комбайна (1 мотор и еще куча разных приспособлений). Только представьте себе, сколько лишнего пространства появится с его приобретением.